środa, 22 października 2014

Jesienny Gerberek * rabarbar kaki marcheweczka *




Nawet nie tak bardzo się denerwowałam, gdy całą noc deszcz łupał o metalowy parapet za oknem. W końcu jesień przyszła do Lipska. Myślałam, dobra jutro ubiorę swoje ukochane czerwone gumaki, które jakimś cudem udało mi się przewieźć ze sobą a w których niedawno śmigałam jeszcze po parku Oliwskim.  Koło pierwszej po południu nie myślałam już o niczym innym, tylko o tym, żeby przestało padać, żeby być w domu i móc chodzić w skarpetkach i żeby łopatka przestała mnie boleć - cóż nikt nie jest niezniszczalny. Zakwasy i siniaki jakie przeżywam na tutejszym Pole Dance'ie przekraczają znaną mi skalę bólu potreningowego. Na otarcie łez zobaczyłam, że w Lidlu jest mój ulubiony owoc kaki za 39 centów, wzięłam więc od razu z trzy, po drodze chwyciłam marchewkę pod pachę i rabarbar mrożony, który też był o dziwo tani. Zapłaciłam u najprzystojniejszego kasjera niecałe 3 Euro za zakupy i co z tego wyszło? Coś niby na wzór Gerberka, owocowo-warzywnej papki o szerokim zastosowaniu w kuchni.




♥  Potrzebujemy:
3 duże marchewki
szklankę rabarbaru (morożony, cięty)
1 owoc kaki
łyżkę cynamonu
łyżkę miodu
musli/ orzechy/  mieszkankę studencką
twaróg/ jogurt naturalny


♥ Przygotowujemy:
Marchew i kaki obieramy ze skórki, kroimy i gotujemy z rabarbarem na średnim ogniu ok. 15 minut (aż zrobi się pulpa) możemy dolewać wodę, aby nam nie przywarło. Czekamy aż ostygnie i blenderujemy, jeśli nam się całość nie rozgotowała. Mieszamy z cynamonem i miodem.

Na zdjęciach podane jest z musli i orzechami na górę dałam też trochę chudego twarogu, ale w Polsce dałabym pewnie jogurt, bo ma taką konsystencje co niemiecki twaróg. 

Jeśli daliśmy mało wody, pulpa będzie na tyle gęsta, że można użyć jej zamiast konfitury, dżemu na chleb, albo pieczywo chrupkie, czy nawet do ciast i muffinek. - Zastosowanie wszelakie.





5 komentarzy :

  1. aleee to wszysko pysznie wygląda -meegaa apetycznie:) obserwuję:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a jakie zdrowe. Dzięki ( : kolejna osoba dla której warto będzie pisać.

      Usuń
  2. Omnomnom...
    Zjadłabym teraz takie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja właśnie wróciłam z treningu i dziubnęłam ostatnie 2 łyżeczki D ; trzeba znowu narobić

      Usuń
  3. I've just downloaded iStripper, and now I can watch the sexiest virtual strippers on my taskbar.

    OdpowiedzUsuń