środa, 8 lutego 2017

Ekologiczny mus kokosowy // look food


Dawno temu pewien szaman powiedział mi, że ludziom, którym podoba się zapach i smak kokosa brakuje czułości. Nie wiem czy czegoś mi brakuje... ale w tym poście przedstawiam Wam moje odkrycie kuchenne stycznia - ekologiczny mus kokosowy. Nie jest on wprawdzie tak znany jak olej kokosowy, wiórki koksowe, mleko koksowe, chipsy kokosowe, czy bounty. Niemniej zapachem, aromatem i smakiem wcale nie odbiega innym produktom.




Znacie mus kokosowy? Smakuje egzotycznie, rozpuszcza się na języku i nadaje słodkiego „czegoś” każdej potrawie. W smaku jest bardzo intensywny, kremowy. Ta pyszność wspomaga nasz układ immunologiczny dzięki zawartości zdrowotnych składników, takich jak w oleju kokosowym. Nic dziwnego, że mus kokosowy zdobywa powoli stałe miejsce w nowoczesnej kuchni. Nadaje się doskonale dla wegan, wegetarianów, czy osób na diecie wykluczającej spożywanie pokarmów poddanych obróbce termicznej. Ważne jest jednak aby mus koksowy był bez niepotrzebnych dodatków.

Jak powstaje?
Look Food zapewnia, że został wyprodukowany w 100% z dojrzewających w pełnym słońcu orzechów kokosowych z kontrolowanych upraw ekologicznych. Świeży miąższ został wysuszony, a następnie zmielony do postaci musu.

Do czego używamy?
Do kanapek, pieczywa, praktycznie do każdego śniadania na słodko: naleśników, pancakeów, deserów. Dla mnie jest też doskonały jako przekąska, zamiast masła orzechowego.

Cena sklepowa
19zł za  300g

Wartości odżywcze na 100g
energia: 710kcal
tłuszcz: 71,4g
węglowodany: 8,9h
białko: 8,0g


  


Kto z Was poznał się już z zawartością tego kokosowego słoiczka?


 

15 komentarzy :

  1. Świetny i przydatny post (zresztą jak zawsze)
    W wolnej chwili zapraszam do mnie na bloga, liczę, że zostawisz po sobie jakiś ślad:http://vickyemikor.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Znam wiórki kokosowe, znam olej kokosowy, wodę kokosową i płatki kokosowe, ale o takim wynalazku jeszcze nie słyszałam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zawsze fajnie jest znaleźć coś nowego na półce w sklepie i potestować. Tym bardziej, że jest to samo zdrowie.

      Usuń
  3. W naszej diecie tyle jest niezdrowych produktów, że warto pokusić się o upieczenie chleba samodzielnie. Tym bardziej, że pieczywo jest ważnym składnikiem naszej diety. Zamiast być tuczące i nafaszerowane konserwantami może być zdrowe, smaczne i dietetyczne.

    OdpowiedzUsuń
  4. olej kokosowy używam, ale z musem sie jeszcze nie spotkałam. też chyba wymienię masło orzechowe na ten mus.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na pewno będzie to smaczna odmiana :)

      Usuń
  5. Olej kokosowy jest niezbędny w mojej kuchni ale o musie kokosowym czytam po raz pierwszy. Ciekawy produkt. Nie przepadam za masłem orzechowym więc będzie to idealne jego zastąpienie. Jeszcze mam takie pytanie. Gdzie można go kupić? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mój kupiłam w Netto, ale może być też na stronie producenta. Pozdrawiam i polecam :)

      Usuń
  6. Ja próbowałam ostatnio połączenia tego musu z kurczakiem... Przyznam szczerze, że kurczak na słodko wyszedł rewelacyjnie...lekko złamany pikanterią pieprzu i ostrej papryki...

    OdpowiedzUsuń
  7. Coś nowego dla mnie bo nie wiedziałam, że istnieje takie coś jak mus kokosowy. Masło orzechowe bardzo lubię ale już mi się przejadł i chętnie zastąpię go właśnie tym musem :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Istnieje i jest bardzo zdrowe i pożywne. A do tego daje bardzo duże możliwości jeśli chodzi o przygotowanie potraw właśnie z musem kokosowym.

    OdpowiedzUsuń
  9. Kilka dni temu będąc w supermarkecie napotkałam się na ten mus. Kupiłam w ciemno. W domu poszukałam przepisów z jego użyciem i znalazłam fajny przepis na kurczaka. Powiem szczerze, że jest to bardzo ciekawe połączenie i bardzo mi smakowało. Innym razem spróbuję go na słodko :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Przez wiele lat próbowałam diet, zaczynając od Dukana, po kopenhaską i south beach i inne cuda, nie wspominając o tabletkach na odchudzanie. Efekty raz były, a raz nie, ale rozregulowałam sobie całkowicie metabolizm i zdrowie też. Nie idźcie taką drogą, jest tylu fachowców dzisiaj, którzy potrafią pomóc także leniom, jak i osobom chorym np. na Hashimoto. Lepiej dwa razy pomyśleć i wybrać dobrego dietetyka online

    OdpowiedzUsuń